いわし煮干しの削りぶしで栄養をとろう！ 1.いわしの煮干しはカルシウムが多い食品です。 2.油脂分の特に少ない煮干しを、一匹ずつ頭と腹わたを取り除き薄削りにしました。 3.温かいごはん、お好み焼、焼そば、おでん、たこ焼、納豆、冷奴、おひたしにふりかけたり、おにぎりの芯など、いろいろな料理にご利用下さい。